Kichererbse - Cicer arietinum
Die Kichererbse zählt zur Familie der Hülsenfrüchte, aber auch wenn der Name es vermuten lässt, ist sie nicht mit der Erbse
verwandt. Ursprünglich beheimatet in Indien, Afrika und vielen arabischen Ländern, wird die leckere Hülsenfrucht auch in
Deutschland immer beliebter. Kichererbsen sind reich an Eiweiß, Vitaminen, Phosphor, Kalium und Ballaststoffen.
Im Anbau ist die Kichererbse eher anspruchslos, allerdings ist sie sehr wärmebedürftig und frostempfindlich.
Das Saatgut sollte unbedingt mit dem entsprechenden Impfmittel behandelt werden, da die benötigte Knöllchenbakterienart
nicht in den heimischen Böden vorkommt.
Anwendung : Mitte März - Ende April
